리틀 반찬 샵 / little banchan shop Verified listing

리틀 반찬 샵(Little Banchan Shop)

약 15년 전쯤 맨하튼에 한식 세계화를 위해서 많이 노력하신 후니 쉐프님이, 단지와 한잔이라는 모던 한식 레스트랑을 오픈하시고 얼마전에 롱시티에 한국 반찬집을 오픈하심

외국인들에게 반찬이라는 사이드 디쉬를 어떻게 홍보해서 돈을 받고 판매를 할수 있을까 궁금했는데, 반찬과 도시락을 같이 판매하는듯 함,, 뉴져지랑 비교한다면 잔치집인데 럭셔리 까페 버전이라고 해야하나? 고추가루 된장 등등 중요한 식재료는 한국에서 직접 만들어서 여기서 판매한다고 함,

롱시티에 한국 반찬과 도시락을 외국인들이 많이 사주었으면 하는 바램